9月＆10月はビートシュガーを使った素朴な味わいのクッキーです。ビートシュガーは甜菜（テンサイ）の根を搾ってその汁を煮詰めて作るお砂糖で、ミネラルを含み、優しくまろやかな甘さが特徴です。そしてオリゴ糖を含んでいるので腸内環境を整えたり免疫力を上げる機能があると言われています。このクッキーの材料は小麦粉、バター、卵、ビートシュガーのみ。ビートシュガーのまろやかでコクのある甘みと、サクサクとした食感をシンプルに味わっていただきたいクッキーです。チョコレートペーストやクリームチーズを塗ってアレンジするのもおすすめですよ。

クッキー缶は人気のため、お一人様５缶までとさせていただきます。恐れ入りますが、ご了承いただけますようお願いいたします。