三重県名張の自然豊かな里山にあるフルーツパーラー「ideca」の農園で育った美味しいフィグ（イチジク）を使って、お砂糖だけのシンプルなジャムを作りました。完熟して届けられるフィグは濃厚で果実本来の甘みや香りがあり、食感を楽しめます。今回は"ドーフィン"、"ドリーミースイート"、"ビオレソリエス"、"ほうらいし"などの品種をミックスして作る予定です。