バレンタインデーのある2月のケーキは、フランスのオーガニックチョコレートを使ったガトーショコラ。"うっとり"とする滑らかな舌触りで、ほろ苦く濃厚な味に仕上げました。1個でもかなりのボリュームがあるこのケーキ、冷やしても美味しく召し上がっていただけます。生クリームや、アイスクリーム、ベリーなどを添えると、よりリッチな味わいになりますよ。
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